Ici, pas grand chose..... Stewart Island en chiffre c'est :
1 heure de ferry depuis Bluff ;
300 habitants a l'année ;
1 "ville", qui représente
4% de l'ile ;
81% de l'ile est donc un parc national, et les
15% restants appartiennent aux Maoris ;
1 magasin ;
1 pub ;
10 B&B, camping et backpackers ;
et 4 restaurants ;
mais Stewart Island, c'est surtout :
1 trek de 11 jours ;
1 trek de 6 jours ;
et 15 marches faisables en moins d'une journée...
Nos ptites trombines maintenant, et en service s'il vous plait :
Moi derrière mon bar
Gaëlle en cuisine avec Right, un wwoofer estonien et Sytze, le chef HollandaisEt maintenant, un aperçu de la bouffe avant qu'elle ne quitte la cuisine :
Le blue cod (une sorte de cabillaud) et le mixed seafood en stone grill (un morceau de granit chauffé a 400degres)
Le Stewart Island Salmon
Et un des dessert, apple and rhubarbe CrumblePour ceux qui se demandent, c'est pas nos repas de tout les jours, mais presque ;-)
Au fait, la carte a été mise a jour, et centrée sur l'ile, mais pour ceux qui veulent suivre nos aventures depuis le debut, c'est ici.
Articles
Quelle classe tous les deux ! Ben tu fais un serveur parfait et gaëlle derrière les fourneaux ça à l'air pas mal non plus. Qui sait de nouvelles vocations sont peut être nées!
RépondreSupprimerBravo les enfants! vous êtes formidables
Gros bisous, on vous aime
maman jpo
Super comme on va être gâté quand on sera invité chez eux !!!
RépondreSupprimerbiz môm
Tout à l'air alléchant, les paysages et bien sûr ce que vous préparez dans les assiettes, on s'est tous inscrit pour un éventuel repas à votre retour. On a eu le plaisir de recevoir les parents de Ben, on les trouve très sympa. Bonne continuation à vous deux et woofez bien. On vous embrasse.
RépondreSupprimerLa famille PERRIER